Les délices gourmands·Les petits trucs basiques

Glace onctueuse à la vanille

Hello, le peuple gourmand ❤ ! Voici la recette toute simple d’une méga trop bonne crème glacée, onctueuse et douce à souhait pour ceux qui aiment la vanille et possèdent une sorbetière 🙂 ! Mon petit plus c’est le lemongrass, vous aurez bien constaté dans mes recettes que j’adore cette huile essentielle, mais aussi cet…… Lire la suite Glace onctueuse à la vanille

Les petits trucs basiques

Coulis de framboise classique (et mon petit +)

Voici la recette du coulis de framboise venant de Papilles et Pupilles. Elle est vraiment très bonne et pas trop sucrée. Le coulis de framboise de Papille et Pupilles Ingrédients pour 45 cl 500 g de framboises fraîches (ou surgelées) 125 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d’eau Préparation  Portez le tout à…… Lire la suite Coulis de framboise classique (et mon petit +)

Les petits trucs basiques

La pâte brisée de belle-maman

Voici la recette de la pâte brisée d’enfance de mon tendre ! Elle est une base excellente pour les tartes (ou tartelettes) aux fruits: fraise, pomme, framboise, citron etc. Je l’aime bien pour faire des quiches ou tartes de légumes enfin c’est la pâte passe-partout ! Cette recette… c’est un régal, la cuisson a toujours réussi, pas…… Lire la suite La pâte brisée de belle-maman